Cereálie
V rámci nášho širokého sortimentu ponúkame rôzne druhy cereálnych ingrediencií pre potravinársky priemysel, rozdelených do dvoch hlavných skupín: základné cereálie a cereálne zmesi.
Základné cereálie
Standard couscous
Kuskus získaný z vybranej pšenice Durum – semolina (múka získaná mletím tvrdozrnnej pšenice).
Zloženie: 100% pšeničná múka semolina (gluten).
Corn pearls
Kukuričné „perly“, nový spôsob prípravy a konzumácie obilnín. Obľúbené ako príloha, ale i ako ochutené hlavné jedlo. Tvar a prírodná farba ju robia originálnou. Hydratuje v studenej i horúcej vode.
Zloženie: prevarená kukuričná semolina (64,5%), pšeničná múka durum (gluten), pšeničná múka.
Israeli couscous
Opekané cestoviny z chlebovej múky. Veľkosť zŕn medzi 3-4 mm. Vhodný ako prídavok k cestovinám, ryži, konzumovateľný k studeným i teplým jedlám.
Zloženie: 100% chlebová múka (gluten).
Precooked Polenta
Predvarená kaša „Polenta“. Je pripravená z múky z tvrdozrnnej pšenice (semolina).
Zloženie: 100% semolina
Cereálne zmesi
Céréales Gourmandes®
Predvarená pšenica Durum a prírodné cereálne vločky.
Zloženie: predvarená pšenica durum (glutén) (65%), sójové vločky (33%), ovsené vločky (glutén) (1%), jačmenné vločky (glutén) (1%).
Spicy Couscous®
Výborný kuskus, dochutený kápiou a korením. Predvarená pšenica durum durum s korenistou príchuťou.
Zloženie: predvarená pšenica durum-semolina (glutén) (92%), korenie (celer) (1,8%), soľ, slnečnicový olej, paprika, kmín, dextróza.
Méli-mélo gourmands®
Unikátna zmes šošovice (čočky), hrášku, spojené s cereáliami (pšenica a jačmeň). Zmes obsahuje viac ako 50% zeleniny. Jednoduchá príprava, delikátny pokrm.
Zloženie: prevarená pšenica durum – semolina (glutén) (42%), šošovicová múka, sójové vločky, sušený hrášok, dehydratovaná šošovica, vlčí bôb, jačmenné vločky, soľ, slnečnicový olej, sušená mrkva.
Wholewheat couscous
Kuskus vyrobený z vybranej celozrnnej múky semolina. Prírodná autentická chuť a vôňa.
Zloženie: 100% pšeničná múka semolina (gluten).
Lentil Pearls
Šošovicové „perly“, vyrobené zo špeciálne vybranej šošovice (čočky) a pšenice durum. Zaujímavo spríjemňuje tradičnú chuť šošovice (čočky). Hydratácia možná so studenou i horúcou vodou.
Zloženie: semolina – múka z pšenice durum (gluten), šošovicová (čočková) múka (35%).
Boulgour
Predvarená Durum pšenica. Vhodné ako príloha k zelenine, rybám a mäsu. Obľúbené v šalátoch.
Quinoa Gourmand®
Pripravené z dvoch druhov quinoa (obilnina) bielej a červenej s prídavkom drvenej predvarenej pšenice durum.
Zloženie: predvarená pšenica durum (gluten) (61%), Quinoa (červená a biela) (39%).
Céréales Méditerranéennes®
Ochutená zmes, pripravená z predvarenej pšenice, raže (žito) a špaldových vločiek.
Zloženie: prevarená pšenica durum – semolina (gluten) (62%), drvená predvarená prenica durum (17%), ražové (žitové) vločky (14%), dehydratovaný petržlen, olivový olej, soľ, sušený cesnak, špaldové vločky, sušené paradjky, škorica, provensálske bylinky.
Légumes secs gourmands®
Jedinečná zmes šošovice a hrášku spojených s obilninami: pšenica a jačmeň. Tento produkt obsahuje viac ako 50% zeleniny.
Zloženie: prevarená pšenica durum – semolina (gluten) (42%), šošovicová múka (23%), sójové vločky (8%), predvarený dehydratovaný hrášok (7%), predvarená dehydratovaná šošovica (6.5%), jačmenné vločky, soľ, slnečnicový olej, dehydratovaná mrkva.
Inšpiráciu pre zaujímavé recepty nájdete tu: www.tipiak.com/recipes