Natacid

Sacco system produkt Natacid je účinný voči širokému spektru kmeňov plesní, húb a kvasiniek, čím znižuje riziko tvorby mykotoxínov. Účinnou zložkou je Natamycín.

Vďaka svojmu účinku prispieva k zlepšovaniu estetického vzhľadu a trvanlivosti potravinárskych výrobkov. Nemá negatívny vplyv na vzhľad, chuť, arómu alebo farbu výrobkov. Taktiež nemá žiadny vplyv na aktivitu kultúr vo fermentovaných výrobkoch alebo na mliečne baktérie. Medzi jeho hlavé výhody patrí, že cieľový organizmus nevytvára rezistenciu voči nemu a je účinnejší ako iné chemické konzervanty, a to v menších dávkach. Je zdravotne nezávadný, jeho použitie je v súlade s Potravinovým kódexom.

Pre bližšie informácie o produktoch nás prosím kontaktujte.